Lịch sử phát triển
1993: Ngày 15/12/1993, thành lập công ty Liên doanh Vifon-Acecook, chuyên sản xuất và kinh doanh mì ăn liền theo công nghệ Nhật Bản.
1995: Ngày 7/7/1995, dây chuyền sản xuất đầu tiên được đi vào hoạt động, với các sản xuất mì chất lượng cao và mì ăn liền.
1996: Với công nghệ tiên tiến và chất lượng nổi bật, công ty bắt đầu xuất khẩu sang thị trường Mỹ.
2000: Mì Hảo Hảo – một thương hiệu uy tín được đưa ra thị trường và nhận được sự hưởng ứng nhiệt tình của đông đảo người tiêu dùng. Sản phẩm này đã tạo bước đột phá lớn của công ty trên thị trường.
2002: Văn phòng đại diện đầu tiên được mở tại Campuchia vào ngày 11/12/2002 nhằm mở rộng xuất khẩu.
2003: Công ty mở rộng thị trường sang Australia, Mỹ, Nga, châu Âu, Đông Nam Á, châu Phi… Mở thêm một nhà máy nữa tại Bình Dương, tăng số dây chuyền sản xuất lên con số 12.
2004: Ngày 15/1/2004 xây dựng nhà máy ở Đà Nẵng.
2004: Ngày 3/2/2004, Công ty liên doanh Vifon-Acecook chuyển thành Acecook Việt Nam với 100% vốn của Nhật Bản.
2004: Tháng 6/2004, nhà máy Bắc Ninh đi vào hoạt động với 2 dây chuyển sản xuất, tăng số lượng nhân công lên trên 2000 người.
2005: Công ty chính thức chuyển trụ sở và xây dựng nhà máy mới ở Khu công nghiệp Tân Bình, TP Hồ Chí Minh.
2006: Ngày 2/2/2006, nhà máy thứ 6 được xây dựng ở tỉnh Vĩnh Long.
2007: Sản phẩm mì ăn liền, với hương bị truyền thống Việt Nam, được sản xuất theo công nghệ Nhật Bản.
2008: Ngày 20/2/2008, công ty chính thức chuyển thành Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam.
2009 – nay: Năm 2009, công ty tiếp tục cho ra mắt thêm nhiều sản phẩm mới như Cháo ăn liền, Dầu ăn, Bột, Nước chấm…